村上牛ののステーキハンバーグ 一味違う黒毛和牛 | やま信 新潟県村上市

村上牛正規販売店 美食や やま信 村上牛・新潟銘酒・焼酎・味噌
【 村上牛 】
すき焼き すき焼き
ステーキ ステーキ
しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ
焼肉 焼肉
牛串 牛串
切り落とし・スライス 切り落とし・スライス
粕漬・味噌漬ステーキ 粕漬・味噌漬ステーキ
ハンバーグ ハンバーグ
コロッケ/メンチカツ コロッケ/メンチカツ
牛筋煮込み/しぐれ煮   牛筋煮込み しぐれ煮
牛丼 カレー シチュー 牛丼/カレー/シチュー
オリジナル商品 オリジナル商品
村上牛ギフト 村上牛ギフト
村上牛 牛まん 村上牛 牛まん
村上牛お弁当 村上牛お弁当
【 新潟銘酒・厳選焼酎 】
〆張鶴 〆張鶴(宮尾酒造)
大洋盛 大洋盛(大洋酒造)
【 新潟名産 】
お味噌/お醤油 お味噌/お醤油
【 店内お食事処 】
村上牛お食事処 村上牛お食事処

牛肉について
個体識別番号の義務化
かんたん個体識別番号検索
肉の格付けA-4,A-5とは?
送料全国一律800円
銀行振込 郵便振替 代金引換
配送日指定可 時間指定可 クール便対応
クロネコ@ペイメント
村上牛ハンバーグ
やま信 村上牛ステーキハンバーグ

村上牛ステーキハンバーグ この価格で、村上牛の美味さがふんだんに盛込められていますので、 村上牛を食べたことのない方は、 このハンバーグからお試しになっても、良いかもしれませんね!

一口目は何も味付けせずに、お食べください。

村上牛の味を存分に味わっていただきたいですから!わさび醤油での、お召し上がりも、おすすめですよ!

お子様のいる、ご家庭なら当店のハンバーグソースがオススメ! ミディアムで食される方が村上牛の旨みが直に舌を包み込みますので、オススメです。
ハンバーグが出来るまで
村上牛のひき肉
村上牛のひき肉5kg。
パン粉にもこだわり やっと見つけた某メーカーの生パン粉、隠し味に調味料など入れちゃいます。
練り
ひたすら練る 練る 30分ほど練ることによりお肉がだんだんふっくらとしてきます。
そして手にまとわりつくほどの粘り気が出てきます。
(ここまで練ると体力限界ですよ!)
成形
1個ずつ丁寧にハンバーグの形に整えていきます。体温で脂が溶けてきますので、(このテカリ)手際のよさが、肝心です。
  

村上牛 ステーキハンバーグ

村上牛100% 手作りステーキハンバーグ
特 徴 当店秘伝の練り込みタレなどで、じっくり練り込んだ村上牛ステーキハンバーグ。合挽ではございませんのでミディアムでのお召し上がりがおすすめです。
原 料 牛肉(新潟県産)、パン粉、生姜、玉ねぎ、水あめ、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、こしょう、魚醤、砂糖、ワイン、ナツメグ、卵粉末、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、酸化防止剤(v・c)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、りんごを含む)(加熱用)
内容量 100g
賞味期限 ・商品到着後、要冷蔵にて三日以内にお召し上がり下さい。
・長期保存される場合は、冷凍庫にて保存し一ヶ月以内にお召し上がり下さい。
産地名 新潟県
加工業者 株式会社 やま信
新潟県村上市飯野3-2-1
保存方法 4℃以下で保存
発送方法 クール便 専用トレー
価 格 約100g/1個
600円(税別)
/ 648円(税込)

数量:個 

  

村上牛 チーズステーキハンバーグ

村上牛100% 手作りチーズステーキハンバーグ
特 徴 日本一に2度輝いた「村上牛」とドイツの高級チーズの夢の競演!
チーズの粘りと村上牛のジューシーな肉汁がコラボレートし、今までの「美味い」の常識を超えちゃいました!
原 料 村上牛使用
チーズ
玉ねぎ 醤油 トマトケチャップ 食塩 コショー 砂糖 生姜 ワイン(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
内容量 100g
賞味期限 品到着後、要冷蔵にて三日以内にお召し上がり下さい。

長期保存される場合は、冷凍庫にて保存し一ヶ月以内に、お召し上がり下さい。

産地名 新潟県
加工業者 株式会社 やま信
新潟県村上市飯野3-2-1
保存方法 4℃以下で保存
発送方法 クール便 専用トレー
価 格 約100g/1個
630円(税別)
/ 680円(税込)

数量:個 
      

村上牛 霜降り極厚ハンバー牛

村上牛 降り極厚ハンバー牛
上面には、村上牛サーロインが、乗せられております!!
村上牛 降り極厚ハンバー牛
内容量 ハンバーグ   200g
上面には、村上牛サーロインが、乗せられております。
原 料 牛肉(新潟県産)、パン粉、生姜、玉ねぎ、水あめ、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、こしょう、魚醤、砂糖、ワイン、ナツメグ、卵粉末、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、酸化防止剤(v・c)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、りんごを含む)(加熱用)
賞味期限

品到着後、要冷蔵にて三日以内に、お召し上がりください。

長期保存される場合は、冷凍庫にて保存し一ヶ月以内に、お召し上がりください。

産地名 新潟県
加工業者 株式会社 やま信
新潟県村上市飯野3-2-1
保存方法 保存温度 -18℃以下
発送方法 冷凍便 専用トレー
価 格 約200g/1個
2,009円(税別)
/ 2,169円(税込)

数量:個 

  

村上牛小判ばぁぐ

村上牛小判ばぁぐ
招福開運・至福千年
村上牛小判ばぁぐ
お宝、大発見の喜び!?
村上牛小判ばぁぐ
内容量 ハンバーグ 45g
(すべて手作りのため、グラム数に多少の誤差が生じることもありますがご容赦くださいませ。)
原 料 牛肉(新潟県産)、パン粉、生姜、玉ねぎ、水あめ、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、こしょう、魚醤、砂糖、ワイン、ナツメグ、卵粉末、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、酸化防止剤(v・c)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、りんごを含む)(加熱用)
賞味期限

品到着後、要冷蔵にて三日以内に、お召し上がりください。

長期保存される場合は、冷凍庫にて保存し一ヶ月以内に、お召し上がりください。

産地名 新潟県
加工業者 株式会社 やま信
新潟県村上市飯野3-2-1
保存方法 保存温度 -18℃以下
発送方法 冷凍便 専用トレー
価 格 約50g/1個
350円(税別)
/ 378円(税込)

数量:個 

  

村上牛玉手箱

村上牛玉手箱
村上牛 霜降り極厚ハンバー牛 1個、
村上牛小判ばぁぐ 6個をセットにしてお届けいたします。

村上牛玉手箱
内容量 霜降り極厚ハンバー牛(ハンバーグ   200g:上面には、村上牛サーロインが、乗せられております。)
村上牛小判ばぁぐ(ハンバーグ 45g×6個)
(すべて手作りのため、グラム数に多少の誤差が生じることもありますがご容赦くださいませ。)
原 料 牛肉(新潟県産)、パン粉、生姜、玉ねぎ、水あめ、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、こしょう、魚醤、砂糖、ワイン、ナツメグ、卵粉末、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、酸化防止剤(v・c)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、りんごを含む)(加熱用)
賞味期限

品到着後、要冷蔵にて三日以内に、お召し上がりください。

長期保存される場合は、冷凍庫にて保存し一ヶ月以内に、お召し上がりください。

産地名 新潟県
加工業者 株式会社 やま信
新潟県村上市飯野3-2-1
保存方法 保存温度 -18℃以下
発送方法 冷凍便 専用トレー
価 格 1セット
4,609円(税別)
/ 4,977円(税込)

数量:セット 

  

美食やデミグラスソース

美食やデミグラスソース
特 徴 国産高級赤ワインなどで、じっくり煮込んだ当店オリジナルデミグラスソース。1本で約ハンバーグ7個分ありますが、余った場合はチャーハンや、オムライスソースにも、ご使用いただけます。
原材料 デミグラスソースの基、赤ワイン、小麦粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、鶏、豚、りんごを含む)
内容量 180mL
賞味期限 直射日光を避け保存してください。
産地名 新潟県
加工業者 株式会社 やま信
新潟県村上市飯野3-2-1
価 格 180mL/1本 480円(税込)

数量:本 
ご贈答に化粧箱をご用意いたしました
贈答用化粧箱
ご贈答に化粧箱をご利用される方は、ご注文と同時に化粧箱も一緒にお買い求めください。
1箱 500円(税別)
数量:箱 
のしは無料で承ります。
お中元・御歳暮・内祝・御礼等ご要望でお名前も入れております。
ご注文時にご指定ください
すき焼き | ステーキ | しゃぶしゃぶ | 焼肉 | 牛串 | 切り落とし・スライス | ハンバーグ |
| コロッケ/メンチカツ 牛筋煮込み しぐれ煮 | 牛丼/カレー/シチュー | オリジナル商品 | 村上牛ギフト | 牛まん | 味噌・しょうゆ |
〆張鶴 大洋盛 お弁当 村上牛お食事処 | サイトマップ | やま信HOME |
お買い物ガイド
お買い物ガイド
〒958−0857 新潟県村上市飯野3-2-1
美食や やま信
TEL:0254-52-2651  FAX:0254-53-5890 e-mail:info@bishokuya.com